| 发明名称 | 增加饱足感的食物组合物 | ||
| 摘要 | 本发明提供了可食用组合物，所述组合物包含不溶性二价金属离子源和0.1－6％重量的其中总糖醛酸单元的至少60％为L－古洛糖醛酸的藻酸盐。本发明的组合物具有良好的饱足感，可有益地用于重量控制。所述可食用组合物可为用于减肥和重量控制的食物组合物，例如膳食替代食品。 | ||
| 申请公布号 | CN1874689A | 申请公布日期 | 2006.12.06 |
| 申请号 | CN200480032411.3 | 申请日期 | 2004.08.19 |
| 申请人 | 荷兰联合利华有限公司 | 发明人 | D·L·阿德雷德;I·A·范阿梅朗根;J·波多尔;D·J·梅拉;P·雷蒙特 |
| 分类号 | A23L1/29(2006.01);A23L1/0532(2006.01);A23L1/308(2006.01) | 主分类号 | A23L1/29(2006.01) |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 邹雪梅 |
| 主权项 | 1.一种可食用组合物，所述组合物包含1-25％重量的蛋白质、0.1-6％重量的其中总糖醛酸单元的至少60％为L-古洛糖醛酸的藻酸盐和为所述藻酸盐重量的2-30％的不溶性二价金属离子源。 | ||
| 地址 | 荷兰鹿特丹 | ||