螺旋炒锅

摘要

本实用新型涉及一种炒锅，尤其是一种用于烘炒芝麻的螺旋炒锅，它主要包括机座、固定于其上且两端分别设有前、后盖板的壳体和加料斗及电机，其特点是，在壳体内设有加热室，壳体的下方设有出料管；加热室内装有与电机轴相连接的设有螺旋叶片的输送轴；加热室上设有进料口；加料斗的锥面上设有观察口；在加热室的上方布有出烟孔并装有烟气罩，烟气罩上设有伸出壳体外的烟气出口；在前、后盖板上各装有一燃烧器，每个燃烧器分别通过一内设挡板的接油槽与加热室连接；其结构合理，锅体受热均匀，温度可控，蒸炒均匀，烟气直接排到室外，净化了工作环境。

主权项

1、一种螺旋炒锅，包括机座(1)、固定于机座(1)上且两端分别设有前盖板(3)及后盖板(4)的壳体(2)和壳体上方的加料斗(9)以及电机(12)，其特征在于：在壳体(2)内设有加热室(6)，壳体(2)的下方设有与加热室(6)相连通的出料管(20)；加热室(6)内装有其上布有螺旋叶片(21)的输送轴(5)，每个螺旋叶片(21)的外缘上沿轴向镶有数条等间距的搅拌条(8)，搅拌条(8)的螺旋角为180°，输送轴(5)通过带轮与电机(12)的轴相连接；加热室(6)上设有与加料斗(9)相连接的进料口(7)；加料斗(9)的锥面上设有观察口(17)；在加热室(6)的上方布有出烟孔(10)，出烟孔(10)的外面装有烟气罩(11)，烟气罩(11)上设有伸出壳体外并与排气主管相连接的烟气出口(18)；在壳体的前、后盖板上各装有一个燃烧器(13)、(14)，燃烧器(13)、(14)分别通过位于壳体内的接油槽(15)、(16)与加热室(6)连接，接油槽内设有间隔的挡板(19)。