巴西蘑菇萃取液之制备方法

摘要

本发明系有关于一种巴西蘑菇萃取液之制备方法，包括下列步骤：(A)提供一巴西蘑菇子实体的食材或一含有巴西蘑菇子实体之植物组成物的食材；(B)以酒精润透此食材；(C)将此食材浸入水中，得到一第一混合物；(D)加热此第一混合物；以及(E)将此第一混合物中之固体残渣和液体分离。藉此，得到一味道甘甜且无臭味之巴西蘑菇萃取液。并且，本发明之巴西蘑菇萃取液系用以调节血糖。