加热炊具

摘要

蒸汽加热炊具，其包括在用于在其中存储加热材料的加热腔室外部的外部循环通道。空气鼓风机抽吸加热腔室内的气体，并且在外部循环通道内形成用于将抽吸的气体重新循环到加热腔室的气流。在外部循环通道中，在空气鼓风机的下游侧形成排出口，并且在排出口内安装节气阀。节气阀在烹饪中关闭排出口，并且在打开加热腔室的门时打开排出口。在节气阀已经移位到排出口打开位置以后，空气鼓风机继续操作，直到满足特定的要求。

主权项

1.一种炊具，其包括：(a)食物放置在其内的加热腔室；(b)提供在加热腔室外部的外部循环通道；(c)抽吸加热腔室内的气体并且在外部循环通道内形成使得抽吸的气体返回加热腔室的气流的鼓风机；(d)提供在外部循环通道内并且定位在鼓风机下游的排出口，(e)提供在排出口内的节气阀；及(f)控制单元，其在烹饪期间将节气阀保持在关闭排出口的位置，并且响应加热腔室的门正在被打开的信号，将节气阀改变到打开排出口的位置。