| 发明名称 |
Hartkaramellen mit Isomaltulose |
| 摘要 |
Die Erfindung betrifft Hartkaramellen sowie Hartkaramellmassen, welche zu einem überwiegenden Anteil Isomaltulose, das heißt Palatinose·TM·, enthalten, Verfahren zu deren Herstellung sowie die Verwendung von Isomaltulose als Bestandteil einer Hartkaramelle. |
| 申请公布号 |
DE102005022601(A1) |
申请公布日期 |
2006.11.23 |
| 申请号 |
DE20051022601 |
申请日期 |
2005.05.11 |
| 申请人 |
SUEDZUCKER AG MANNHEIM/OCHSENFURT |
发明人 |
ARENZ, MARGIT;BERNARD, JOERG;KOWALCZYK, JOERG |
| 分类号 |
A23G3/38;C13B50/00;C13B25/00 |
主分类号 |
A23G3/38 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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