解酒奶糖的制作方法

摘要

本发明公开一种保健食品解酒奶糖的制作方法，它采用中草药枳根、葛根、地瓜、麦芽为主要原料，充分利用中草药本身所含的淀粉在麦芽糖化酶作用下，转化成甜度适宜、营养丰富含有解酒成分的饴糖加入奶粉制作而成。它不需要添加任何蔗糖或甜味剂来提高甜度，具有携带、服用方便、生物利用率高、生产成本低等特点。奶糖能及时解除因饮酒过量引起的各种醉酒症状，保护胃、肝脏防止经常饮酒引发酒精肝、脂肪肝等疾病。

主权项

1.一种含中草药成分的解酒奶糖其特征是：它充分利用了枳椇、葛根、地瓜、麦芽本身含有的淀粉，在麦芽糖化酶的作用下转化为甜度适宜、营养丰富含有解酒成分的饴糖，加入奶粉制作而成、它不需要添加任何蔗糖及甜味物质。