发明名称 鲨肌醇的制备方法
摘要 本发明提供:在NAD<SUP>+</SUP>非存在下将肌醇转化成鲨肌醇的新型的NAD<SUP>+</SUP>非依赖型肌醇2-脱氢酶;在NADH或NADPH存在下将青蟹肌糖立体特异地还原成鲨肌醇的新型酶鲨肌醇脱氢酶;以及具有将肌醇转化成鲨肌醇的能力的属于醋酸杆菌属或伯克霍尔德氏菌属的新型微生物。使用这些酶或微生物制备鲨肌醇。另外,向含有鲨肌醇及鲨肌醇以外的中性糖的混合液中加入硼酸和金属盐,从而形成鲨肌醇·硼酸复合体,从混合液分离上述复合体,将经分离的复合体溶解于酸中,制备酸性溶液或酸性悬浮液,从该酸性溶液或酸性悬浮液纯化鲨肌醇。
申请公布号 CN1867676A 申请公布日期 2006.11.22
申请号 CN200480030178.5 申请日期 2004.10.14
申请人 北兴化学工业株式会社 发明人 山口将宪;北雄一;森哲也;神边健司;友田明宏;高桥笃;市川稚子
分类号 C12P7/18(2006.01);C12N1/20(2006.01);C12N9/04(2006.01);C12P7/26(2006.01);C12N15/53(2006.01);C12N1/21(2006.01);C07C35/16(2006.01);C12R1/02(2006.01) 主分类号 C12P7/18(2006.01)
代理机构 中国专利代理(香港)有限公司 代理人 郭文洁;邹雪梅
主权项 1.一种鲨肌醇的制备方法,其特征在于,通过使属于醋酸杆菌属或伯克霍尔德氏菌属(Burkholderia)的、具有将肌醇转化成鲨肌醇的能力的微生物在含有肌醇的溶液中与肌醇作用,从而使上述溶液中生成、积累鲨肌醇,然后从该溶液中收集鲨肌醇。
地址 日本东京都