| 发明名称 | 一种油桃果实的贮藏方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种油桃果实的贮藏方法，它包括对油桃果实的选择、物理杀菌、预冷处理、装袋密封、入库冷藏五个步骤。其解决了油桃果实冷藏时果实品质损伤率高、冷藏效果有限的技术问题，具有贮藏果实品质损伤低、冷藏效果好，贮藏期长的优点。 | ||
| 申请公布号 | CN1860893A | 申请公布日期 | 2006.11.15 |
| 申请号 | CN200610042849.0 | 申请日期 | 2006.05.22 |
| 申请人 | 西北农林科技大学 | 发明人 | 饶景萍;高慧;童斌;弋顺超;李灿 |
| 分类号 | A23B7/00(2006.01) | 主分类号 | A23B7/00(2006.01) |
| 代理机构 | 西安智邦专利商标代理有限公司 | 代理人 | 徐平 |
| 主权项 | 1.种油桃果实的贮藏方法，其特征在于，该方法的实现步骤如下：1)选择油桃果实：选择发育良好、无机械损伤的油桃果实；2)物理杀菌：将选择好的新鲜果实进行臭氧杀菌处理，臭氧的浓度为4～8mg·m-3；3)预冷处理：将油桃果实预冷至0～5℃；4)装袋密封：装入厚度为0.03～0.07mm，孔隙度为5～15‰的包装袋密封；5)入库冷藏：将装袋密封好的油桃果实贮藏于冷库中。 | ||
| 地址 | 712100陕西省西安市杨凌区邰城路3号 | ||