发明名称 | 含亚油酸与亚麻酸之比为4∶1的植物油 | ||
摘要 | 本发明提供一种含亚油酸与亚麻酸之比为4∶1的植物油,该植物油是用紫苏油、亚麻油、葵花油、豆油和麻油五种植物油混合,每种植物油的含量比例不确定,而五种植物油混合后,其总重量中的亚油酸含量应为48%,亚麻酸含量应为12%。本发明的优点是,食用植物油中增添了亚麻酸(C18:3,ω-3),它在人体肝脏酶的作用下,碳链加长,生长的二十碳五烯酸(C20: 5,ω-3),医学专家称为“血管清道夫”;碳链继续加长,生成的二十二碳六烯酸(C22: 6,ω-3),营养学家称为“脑黄金”,它是大脑的主要成份,占整个大脑的四分之一。因此,该配方对预防各种心脑血管病起着举足轻重的作用。 | ||
申请公布号 | CN1857088A | 申请公布日期 | 2006.11.08 |
申请号 | CN200610027325.4 | 申请日期 | 2006.06.06 |
申请人 | 上海高寿康油脂有限公司 | 发明人 | 高长社 |
分类号 | A23D9/00(2006.01) | 主分类号 | A23D9/00(2006.01) |
代理机构 | 上海东亚专利商标代理有限公司 | 代理人 | 罗习群 |
主权项 | 1,一种含亚油酸与亚麻酸之比为4∶1的植物油,其特征在于:采用紫苏油、亚麻油、葵花油、豆油和麻油五种植物油混合,每种植物油的含量比例不确定,而五种植物油混合后,其总重量中的亚油酸含量应为48%,亚麻酸含量应为12%。 | ||
地址 | 200237上海市徐汇区虹梅南路108号 |