发明名称 |
PRODUCTOS ALIMENTICIOS RICOS EN MENTIONINA MODIFICADOS Y PROCESOS PARA SU FABRICACION. |
摘要 |
El producto alimenticio que comprende al menos 5 % de materia proteínica en peso de materia seca, donde al menos 50 % en peso de la materia proteínica es de origen animal y/o derivado de semillas, frutos secos, granos o legumbres, conteniendo dicho producto alimenticio a.los aminoácidos cisteína [Cys] y metionina [Meth] en una relación molar que cumple la ecuación siguiente: [Cys]/[Meth]= 3:1; o b.los aminoácidos cisteína [Cys] y metionina [Meth] en una relación molar que cumple la ecuación siguiente: [Cys]/[Meth]= 2:1 y además serina [Ser] en una relación molar que cumple la ecuación siguiente: [Ser]/[Meth] = 4:1. |
申请公布号 |
ES2260500(T3) |
申请公布日期 |
2006.11.01 |
申请号 |
ES20020792103T |
申请日期 |
2002.12.20 |
申请人 |
DSM IP ASSETS B.V. |
发明人 |
VERHOEF, PETRA;VAN DER MEER, ROELOF |
分类号 |
A23C9/13;A23C19/09;A23G1/30;A23L1/302;A23L1/305;A23L1/314;A23L1/32;A23L1/48;A61K31/198;A61P3/00;A61P9/00;A61P11/06;A61P25/06;A61P25/08;A61P25/24 |
主分类号 |
A23C9/13 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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