具有泡沫流调节系统的蒸汽起泡装置

摘要

一种适合于蒸汽出口以便产生奶泡的起泡装置(1)，包括蒸汽进口(35)、奶进口(6)、空气进口(8)、适于在其中接纳蒸汽、液体奶和空气的真空室(3)、具有受限的横截面以用以高速传导产品的节流部(34)、乳化室(9)；该乳化室具有用于将成品泡沫排出该乳化室的出口(16)和泡沫流调节系统(2)，该泡沫流调节系统设计成削弱泡沫流的动能并充分改变泡沫流的方向，从而将泡沫平稳地输送出起泡装置。可将该起泡装置安装到咖啡机上以便按下按钮时输送卡布奇诺。

主权项

1.一种适合于蒸汽出口以便产生奶泡的起泡装置(1)，包括：蒸汽进口(35)，奶进口(6)，空气进口(8)，适于在其中接纳蒸汽、液体奶和空气的真空室(3)，具有受限的横截面的节流部(34)，以用于以高速传导产品，横截面大于节流部并且成品泡沫在其中乳化的乳化室(9)；该乳化室具有用于将成品泡沫排出该乳化室的出口(16)，其特征在于，在该出口(16)的下游设置有泡沫流调节系统(2)，该泡沫流调节系统包括位于出口前面的流动缓冲构件(20、150、152、210、218)，该流动缓冲构件设计成削弱泡沫流的动能并充分改变泡沫流的方向，从而将泡沫平稳地输送出起泡装置。