发明名称
摘要 The present invention relates to edible products with masked bitter, sour and/or astringent taste. The new products comprise a sweetening agent and from 0.2 to 25% by weight plant sterol ester, wherein the amount of sweetening agent is reduced as compared to a regular product.
申请公布号 JP2006524047(A) 申请公布日期 2006.10.26
申请号 JP20060505645 申请日期 2004.04.22
申请人 发明人
分类号 A23L1/015;A23C9/123;A23C9/13;A23C9/133;A23C11/10;A23C17/00;A23C21/08;A23F3/14;A23F3/16;A23F5/14;A23F5/24;A23G1/00;A23G1/30;A23G1/56;A23G9/32;A23G9/44;A23G9/52;A23L1/29;A23L1/30;A23L1/307;A23L2/00;A23L2/02;A23L2/52;A23L2/60 主分类号 A23L1/015
代理机构 代理人
主权项
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