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Perfeccionamientos en hornos de panificación, en los que el equipo de hornos de panificación con dos clases de calefacción, de las que una está dada como calefacción de resistencia eléctrica, la otra en cambio como sistema de circulación de gas de calefacción, con una cámara de combustión que calienta los gases de circulación para combustibles sólidos o líquidos, caracterizado porque el sistema de calefacción por resistencia eléctrica (Hzg) está incluído en una conducción de desviación de la cámara de combustión (12) y que para hacer pasar los gases de circulación por la conducción de desviación está provista una tapa de regulación (13), con la que en posición correspondiente se cierra un contacto (15) en el circuito de fluido para calefacción de la resistencia y, que con ello se mantiene preparado el circuito de fluido para calefacción de la resistencia para ser cerrado definitivamente por el contacto de mando espacial 16.
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