竹沥的制取工艺

摘要

本发明涉及一种竹的深度加工综合利用，制取竹汁液的工艺。该竹沥的制取工艺流程是：将原竹清洗，初次消毒，破碎、榨汁，过滤、净化、分离，高低温杀菌消毒，检验检测，质量分析、调配，最后成品包装则得竹沥。本发明工艺流程可行、可靠，制出的竹沥可作医药、食品、保健、饮料之材料，其制取后的竹渣，可再生利用作造纸，微粒板等材料，因而制取竹沥具有开发山区资源，深度加工，综合利用的意义，是发展地方经济的方向。

主权项

1、一种竹沥的制取工艺，包括机械破碎、榨汁，消毒，过滤净化，检测的步骤，其特征在于，其工艺流程是：清洗、破碎、榨汁，先将原竹喷水清洗，初次消毒，进行机械滚动破碎、压榨而取汁；过滤、净化、分离，将榨出的汁液进行过滤，清渣除杂质使其净化，再分离，使其脱糖、脱腊，以纯化竹汁液；杀菌消毒处理，将净化后的汁液作高、低温二次消毒处理，使汁液灭菌杀毒；检验、检测、分析，使消毒后的汁液作检验检测，进行质量调配、分析，确定质量标准；包装，经检验合格的产品进行机械包装，则得成品竹沥。