发明名称 含有全价动物骨粉的奶制品
摘要 本发明涉及食品,富含动物骨粉的奶制品,含有纯奶,其中添加有动物骨粉。本发明在奶制品中添加骨粉,与同类高钙产品相比,其中钙含量高,钙更容易被人体所吸收利用,特别是采用粒度达到纳米级的全价动物骨粉时,营养成分与骨成分几近相同,符合人体营养需要,作为各种食品添加剂使用不影响食品加工及质量、口感,用途更为广泛,全价动物骨粉刷的制备方法独特,保持营养成分,简单易操作,成本低、无污染物产生,满足大型工业化生产的需要。
申请公布号 CN1849897A 申请公布日期 2006.10.25
申请号 CN200610046712.2 申请日期 2006.05.23
申请人 大连础明生物科技有限公司 发明人 石华山;辛丘岩;于浩
分类号 A23C9/152(2006.01) 主分类号 A23C9/152(2006.01)
代理机构 大连科技专利代理有限责任公司 代理人 龙锋
主权项 1、富含动物骨粉的奶制品,其特征是:含有纯奶,其中添加有动物骨粉。
地址 116039辽宁省大连市甘井子区辛艺街9号