中草药水提取液的冷浓缩方法

摘要

本发明公开了一种中草药水提取液的冷浓缩方法，把中草药水提取液冷冻降温至－12℃～－1℃之间，控制中草药水提取液的流动速率在0m·s^－1～5m·s^－1之间，冷冻结冰速率在2kg·h^－1·m^－2～15kg·h^－1·m^－2之间，使中草药水提取液部分结冰，当冰层生长到厚度为1～20mm时，停止冷冻，分离，得浓药液。本发明通过冷冻降温控制中草药水提取液的流动速率和冷冻结冰速率，对于有效成分是易挥发成分及热敏性成分的中草药水提取液，可有效降低有效成分的损失，不但提高了浓缩效果，而且降低了成本，可广泛应用于中草药水提取液领域。

主权项

1.一种中草药水提取液的冷浓缩方法，其特征在于把中草药水提取液冷冻降温至-12℃～-1℃之间，控制中草药水提取液的流动速率在0m·s-1～5m·s-1 之间，冷冻结冰速率在2kg·h-1·m-2～15kg·h-1·m-2之间，使中草药水提取液部分结冰，当冰层生长到厚度为1～20mm时，停止冷冻，分离，得浓药液。