发明名称 PROCESS FOR PRODUCING MEAT PRODUCTS
摘要 Meat products are produced at high yield without phosphate supplements by using define starter cultures.
申请公布号 EP1063902(B9) 申请公布日期 2006.10.18
申请号 EP19990910476 申请日期 1999.03.18
申请人 KERRY INGREDIENTS (UK) LIMITED 发明人 BAILEY, SUSAN CATHERINE;MERLIN, PHILIPPE, ROBERT;VAN GRIETHUYSEN, EVIN, DILBER
分类号 A23B4/023;A23B4/12;A23B4/22;A23L13/70 主分类号 A23B4/023
代理机构 代理人
主权项
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