| 发明名称 |
咸味糖果 |
| 摘要 |
本发明公开了一种咸味糖果，包括食用淀粉、明胶、蜜糖和水，配方中还添加有咸味剂；配方中的原料按质量百份比如下：食用淀粉 20～95.5％；明胶 1～20％；水 3～30％；蜜糖 0.2～20％；咸味剂 0.3～25％；所述的咸味剂为氯化钠。在配方中还可添加有中药，该中药在配方中的质量百份含量为0.05～15％。本发明的咸味糖果可供糖尿病人和易龇牙儿童等对糖敏感人群食用。 |
| 申请公布号 |
CN1278620C |
申请公布日期 |
2006.10.11 |
| 申请号 |
CN200410051211.4 |
申请日期 |
2004.08.22 |
| 申请人 |
吴宝鹏 |
发明人 |
吴宝鹏 |
| 分类号 |
A23G3/34(2006.01);A61K36/258(2006.01);A61P3/08(2006.01) |
主分类号 |
A23G3/34(2006.01) |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1、一种咸味糖果，包括食用淀粉、明胶、蜜糖和水，其特征在于，配方中还添加有氯化钠，配方中的原料按质量百份比如下：食用淀粉 35～93.5％明胶 3～10％水 3～20％蜜糖 0.2～10％氯化钠 0.3～25％；其制作步骤如下：先将水烧开，再往开水中加入氯化钠，待其溶解并凉至50℃；再将明胶、蜜糖加入食用淀粉中，接着将氯化钠水溶液加入其中，并搅拌，拉条模压即可成型。 |
| 地址 |
529400广东省恩平市振兴路41号 |
