| 发明名称 | 复合食品防腐剂 | ||
| 摘要 | 本发明提供的是一种复合食品防腐剂。它由重量比为苯甲酸10－12％、山梨酸15－17％、对烃基苯甲酸酯35－40％和脱氢乙酸33－38％组成。一种食品可以看成是一个生态系统，单一使用某一种防腐剂添加量的增多，虽然达到防腐的目的，但使食品的内部和感官性质都受到了破坏，本发明利用可以影响这个生态系统的各种因素，尽管哪个都不激烈，但总的结果是制止了有害菌的活动，达到了较好的防腐目的和效果。本发明的复合防腐剂，对食品防腐的安全性，以及食品在贮藏期间的色、香、味、形及营养成份，水果、蔬菜的保鲜都能起到重要的作用。 | ||
| 申请公布号 | CN1843228A | 申请公布日期 | 2006.10.11 |
| 申请号 | CN200610009990.0 | 申请日期 | 2006.04.29 |
| 申请人 | 史忠信 | 发明人 | 史忠信 |
| 分类号 | A23L3/3463(2006.01) | 主分类号 | A23L3/3463(2006.01) |
| 代理机构 | 哈尔滨市哈科专利事务所有限责任公司 | 代理人 | 祖玉清 |
| 主权项 | 1、一种复合食品防腐剂，其特征是：它由重量比为苯甲酸10-12％、山梨酸15-17％、对烃基苯甲酸酯35-40％和脱氢乙酸33-38％组成。 | ||
| 地址 | 152000黑龙江省绥化市中直北五路口187号忠信公司 | ||