一种双歧杆菌复合增菌培养基

摘要

本发明公开了一种经济廉价的双歧杆菌复合增菌培养基。其组成表示为：番茄汁基础培养基∶胰蛋白胨∶牛肉浸膏∶酵母膏∶玉米浆∶磷酸氢二钾＝100mL∶0.1－1.2g∶0.1－1.2g∶0.1－1.0g∶0.1－1.0g∶0.2g，其中的番茄汁基础培养基由纯番茄汁和水以1∶4比例混合而成。该培养基增菌效果显著，两歧双歧杆菌Bbm和长双歧杆菌Blm在其中的活菌数分别可达4.58×10⁹cfu/mL和3.38×10⁹cfu/mL，与实验室常用的改良MRS培养基的活菌数彼此相当；它成本低廉，比改良MRS培养基降低1300元(￥)/吨(t)培养基。可广泛应用于双歧杆菌的研究及其活菌制剂的研制开发和工业化生产，尤其适合工业化大规模培养双歧杆菌。

主权项

1、一种双歧杆菌复合增菌培养基，其特征是其组成表示为：番茄汁基础培养基∶胰蛋白胨∶牛肉浸膏∶酵母膏∶玉米浆∶磷酸氢二钾＝100mL∶0.1-1.2g.∶0.1-1.2g∶0.1-1.0g∶0.1-1.0g∶0.2g，其中的番茄汁基础培养基由纯番茄汁和水以1∶4比例混合而成。