一种异形豆腐干的制造方法

摘要

本发明公开一种异形豆腐干的制造方法，通过豆腐干坯制作、异形豆腐干成形、卤制、调味拌制、包装灭菌，赋予豆腐干崭新形状特征，制得拥有色、香、味、形的豆腐干休闲食品。

主权项

1、一种异形豆腐干的制造方法，其特征在于：豆腐干坯制作、异形豆腐干成形、卤制、调味拌制、包装灭菌。