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发明名称 BAKERS YEAST WITH IMPROVED RESISTANCE AGAINST ELEVATED SUGAR LEVELS IN DOUGH AND AGAINST WEAK ORGANIC ACIDS
摘要
申请公布号 EP1705994(A1) 申请公布日期 2006.10.04
申请号 EP20050701240 申请日期 2005.01.28
申请人 LESAFFRE ET COMPAGNIE 发明人 COLAVIZZA, DIDIER;LOIEZ, ANNIE;BARTOLUCCI, JEAN-CHARLES;QUIPOURT-ISNARD, ANNE-DOMINIQUE
分类号 A21D10/00;A21D8/04;A21D13/00;C12N1/18 主分类号 A21D10/00
代理机构 代理人
主权项
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