发明名称 | 包含普洱茶叶的泡菜 | ||
摘要 | 本发明提供泡菜,其包含基于泡菜总重量的0.001-15重量%的普洱茶叶。包含普洱茶叶的泡菜没有经受味道的改变,例如变酸、质地退化。此外,泡菜中的普洱茶叶去除了发酵期间产生的臭味,因此保持泡菜的新鲜和清淡的味道。 | ||
申请公布号 | CN1833539A | 申请公布日期 | 2006.09.20 |
申请号 | CN200510118702.0 | 申请日期 | 2005.10.28 |
申请人 | 尹泽荣 | 发明人 | 尹泽荣 |
分类号 | A23L1/218(2006.01);A23F3/00(2006.01) | 主分类号 | A23L1/218(2006.01) |
代理机构 | 中科专利商标代理有限责任公司 | 代理人 | 陈平 |
主权项 | 1.使用蔬菜制备的泡菜,其中所述的泡菜包含基于泡菜总重量的0.001-15重量%的普洱茶叶。 | ||
地址 | 韩国京畿道 |