咖啡饮料之制造方法,高度清澄化咖啡萃取液之制造方法,高度清澄化咖啡萃取液,容器装之咖啡饮料

摘要

本发明之目的在于提供：可从高浓度的咖啡萃取液除去沉淀成分或混浊成分，并且即使对于咖啡饮料的生产量的增加也无须特别地变更设备规模即可对应之咖啡饮料之制造方法。这种方法系将从粉碎的咖啡烘焙豆萃取而得的咖啡萃取液加以稀释来制造咖啡饮料之方法，其特征为：在上述咖啡萃取液稀释之前，先以叉流(cross flow)型过滤装置进行过滤处理。