| 发明名称 | 酪蛋白水解物及其生产过程与应用 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种含有在体内具有最低酶分解性的游离氨基酸及体内非分解性的肽的酪蛋白水解物，预计它能够在活体内表现出诸如降血压作用等功能，以及其应用。本发明中的酪蛋白水解物含有游离氨基酸以及诸如包括Xaa Pro及Xaa Pro Pro在内的体内不被分解肽这样的肽，它通过水解动物乳酪蛋白使其平均链长2.1或以下个氨基酸残基数来获得，具有ACE抑制活性或者降血压作用。 | ||
| 申请公布号 | CN1833031A | 申请公布日期 | 2006.09.13 |
| 申请号 | CN200480022213.9 | 申请日期 | 2004.07.30 |
| 申请人 | 卡尔皮斯株式会社 | 发明人 | 山本直之;水野征一;西村新吾;后藤孝信;松浦启一;筱田直 |
| 分类号 | C12P21/06(2006.01);A61K38/01(2006.01);A61P9/12(2006.01);A61P43/00(2006.01);C12R1/69(2006.01) | 主分类号 | C12P21/06(2006.01) |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 郭文洁;王景朝 |
| 主权项 | 1.一种酪蛋白水解物，其是通过水解动物乳酪蛋白所获得的、含有平均链长2.1或以下个氨基酸残基数的游离氨基酸与肽。 | ||
| 地址 | 日本东京都 | ||