| 发明名称 | 莫纳甜桌面甜味剂组合物及其制造方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及含有莫纳甜的新型甜味剂组合物以及制造这种组合物的方法。本发明还涉及含有莫纳甜的特定立体异构体、莫纳甜立体异构体的特定混合物和/或通过生物合成途径在体内(例如细胞内)或体外生产的莫纳甜的甜味剂组合物。 | ||
| 申请公布号 | CN1832690A | 申请公布日期 | 2006.09.13 |
| 申请号 | CN200480022249.7 | 申请日期 | 2004.08.02 |
| 申请人 | 嘉吉有限公司 | 发明人 | P·M·西克斯;T·W·阿布拉罕;D·C·卡梅隆;M·J·古森;M·G·林德利;S·C·麦克法兰;J·R·米利斯;J·罗萨扎;赵利山;D·P·维那 |
| 分类号 | A23L1/236(2006.01);A23L2/60(2006.01);A21D13/08(2006.01);A23G3/00(2006.01);A23L2/02(2006.01);A23L1/187(2006.01);A23G1/00(2006.01);A23F3/00(2006.01);A23F5/00(2006.01);C12P17/10(2006.01) | 主分类号 | A23L1/236(2006.01) |
| 代理机构 | 上海专利商标事务所有限公司 | 代理人 | 徐迅 |
| 主权项 | 1.一种含有莫纳甜或其盐的桌面甜味剂组合物，其特征在于，所述组合物提供的甜度相当于约0.9-约9.0克砂糖。 | ||
| 地址 | 美国明尼苏达州 | ||