| 摘要 |
Es handelt sich um eine Methode zum Erlangen von Lebensmittel-Artikeln zum sofortigen Verbrauch, vorzugsweise "Soße nach Bologneser-Art", verpackt in einer flexiblen, besser als "pouch" bzw. Beutel bekannten Verpackung, welche in Raumtemperatur unverderblich haltbar bleibt, so dass sie, auf diese Weise, zu ihrer Konservierung, ihrem Transport, Lagerhaltung oder Auslegung zum Verkauf keiner Kühlung bedarf; im Einzelnen handelt es sich um eine Methode zur Konservierung des Lebensmittels "Soße nach Bologneser-Art", durch welche alle ihre natürlichen Merkmale und ihre Qualität beibehalten wird, ohne dazu den Bedarf einer Kälte-Kette (Kühlung und/oder Einfrierung) zu beanspruchen. die erwähnte Fertigungsmethode kann bei diversen, unterschiedlichen Arten von Soßen angewandt werden, welche heutzutage im Allgemeinen unter Kühlung vermarktet werden. |
