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Die Erfindung betrifft einen Walzenschäler, insbesondere einen Gummiwalzenschäler zum Schälen von Körnerfrüchten wie zum Beispiel Reis. DOLLAR A Der Walzenschäler weist ein Gehäuse (1) mit einem oberen Guteinlass (3) und einem unteren Gutauslass (8), eine Speiseeinrichtung für die Körnerfrüchte und ein Paar Walzen (4, 5) auf, von denen zumindest die lose Walze (4) in einer Schwinge (6) angeordnet ist, dadurch gekennzeichnet, dass die Schwinge (6) in Richtung des Guteinlasses (3) in einen Hebel (10) ausläuft, der mit einer Absperrklappe (12) des Guteinlasses (3) gelenkig verbunden ist.
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