一种食用菌盆景式生产的方法

摘要

本发明是一种食用菌盆景式生产的方法，实现食用菌能看又能吃的新式高质量健康生产模式，其利用高质量高营养食用型配料，全新食用菌生产方式，把高营养高质量配料配成培养基，通过灭菌杀死培养料内虫卵与杂菌，再通过无菌化培养，装入花盆中，通过各种菇的培养菌丝基，来完成各种造型与各种品种，适宜于所有食用菌的培养与生产，实现食用菌鲜采鲜食营养高，休闲培养，修身养性，既能观赏，又能鲜采加工，有利于人们健康，生产时通过培养基中加入农家高营养精料与家畜产品的下脚料产生出高质量高营养的菌菇类，能促进人类健康发展。

主权项

1、一种食用菌盆景式生产的方法，其特征在于是，首先配制培养基，把农作物秸秆或锯末料100千克，稻谷粉或玉米粉10千克，小麦粉10千克，高梁粉3千克，黄豆粉2千克，植物油或动物油1公斤，家畜禽及鱼类宰杀后的下脚料2千克，废菌袋料20千克，家畜禽骨粉及鱼骨粉2千克，食用盐2千克，白糖2千克，石灰15千克，硫酸镁0.2千克，磷酸二氢钾0.15千克，肥土20千克，水130千克，各料份可上下浮动10％制成组合物，组合物PH值8至14，其配制方法是先取配方中的水3分之1，将家畜禽及鱼类宰杀后的下脚料及家畜禽骨粉及鱼骨粉和植物油及动物油放入锅中加入5％石灰水煮制熬汤约10至30分钟，再将石灰、盐、白糖、硫酸镁、磷酸二氢钾、肥土加入搅拌后，再加入稻谷粉或玉米粉、黄豆粉、高梁粉、小麦粉、废菌袋料，充分搅拌成糊状浸闷2小时后同农作物秸秆料混合，再加另一半水，充分搅拌均匀，然后堆闷在60℃下发酵2天，将堆闷发酵好的原料，装入塑料编织袋或塑料袋中，采用高压灭菌1至5小时再停火闷2至5小时后在无菌条件下播种，播种时，取用已有的优质生产种数小块，以菌种块与培养基1∶10的重量比播入培养基料，装入塑料袋中，袋两头扎多洞或与料分多层均匀装入有微孔的塑料袋筒内，两头用塑料绳扎紧封口，在袋内温度为22-26度条件下培养，保持环境干净和不断通风，当培养基长满菌丝后，把培养基菌丝装入盆景容器内，同时，放入盆内塑料软管，软管上开有渗水孔，适时向盆内浇注营养液或水分，再在25℃下培养2天出菇或出售。