| 发明名称 | 使谷粒中富集γ－氨基丁酸的方法及用该方法得到的谷物 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种使谷粒中富集γ－氨基丁酸的方法，将水份已预先调整成10～15％的干燥谷粒，以0.5～2.0％/小时的加水速度进行缓慢的加水，使其水份成为20～30％的范围，再将此谷粒倒入槽中，进行2～15小时的调质。 | ||
| 申请公布号 | CN1829451A | 申请公布日期 | 2006.09.06 |
| 申请号 | CN200480021582.6 | 申请日期 | 2004.07.30 |
| 申请人 | 株式会社佐竹;株式会社芳柯 | 发明人 | 佐竹利子;福森武;金本繁晴;刘厚清;佐佐木泰弘;河野元信;新村洋人;青砥弘道;中川公太;石渡健一 |
| 分类号 | A23L1/10(2006.01);A23L1/305(2006.01) | 主分类号 | A23L1/10(2006.01) |
| 代理机构 | 北京银龙知识产权代理有限公司 | 代理人 | 钟晶 |
| 主权项 | 1.使谷粒中富集γ-氨基丁酸的方法，其特征在于，将水份已预先调整成10～15％的干燥谷粒，以0.5～2.0％/小时的加水速度进行缓慢的加水，使其水份成为20～30％的范围，再将此谷粒倒入槽中，进行2～15小时的调质。 | ||
| 地址 | 日本东京都 | ||