用于持续、定量提供面包生面团的方法和装置

摘要

一种用于持续、定量提供面包生面团的方法和装置。该装置包括一挤压装置，该装置包括两可动部件，可动部件之一至少为一辊或一带式输送器，另一可动部件至少为一带式输送器，所述辊可绕其轴线转动以施加向下牵引面包生面团的作用力，带式输送器的输送面自上向下移动，以施加向下牵引面包生面团作用力，这两可动部件水平相对设置，两个可动部件能大体水平地往复运动，以增大或减小两可动部件间的距离。

主权项

1.一种用于持续、定量地提供面包生面团的方法，包括提供一种挤压装置，该装置包括两个可动部件，可动部件之一至少为一个辊或带式输送器，另一个可动部件至少为一个带式输送器，这两个可动部件水平相对设置并位于一面包生面团给料器下方，所述辊能绕其轴线转动以施加牵引面包生面团下行的作用力，而所述带式输送器的输送面自上向下移动，以施加向下牵引面包生面团的作用力，将面包生面团放入所述面包生面团给料器，并驱动所述两个可动部件往复运动，以便彼此移开和靠近，以便增大或减小两个可动部件间的距离，从而防止所述两个可移动部件间的面包生面团所受压力增大，以便使所述面包生面团从可动部件间稳定地向下流出。