发明名称 一种阿魏侧耳袋泡茶的制备方法
摘要 本发明涉及一种阿魏侧耳袋泡茶的制备方法,其特征是依次包括下列步骤:将干品阿魏侧耳用60至200目筛孔的粉碎机加工粉碎;用布袋装好,高压蒸汽灭菌,条件是:压力1.000-2.110×10<SUP>5</SUP>Pa,温度120-135℃,时间20~160分钟;冷却,分装入袋泡茶纸袋,封口;装入铝膜袋,封口;用布袋集中装好,再次高压蒸汽灭菌,条件是:压力1.000-2.110×10<SUP>5</SUP>Pa,温度120-135℃,时间20~160分钟。其优点是技术要求较低,加工设备成本小,可标准化生产;通过两次高压蒸汽灭菌,营养和有效成份能充分快速浸泡溶解,作为即泡阿魏侧耳茶饮用,口感更香浓;灭菌彻底,产品保存时间增长。
申请公布号 CN1823601A 申请公布日期 2006.08.30
申请号 CN200610034830.1 申请日期 2006.04.03
申请人 广东省微生物研究所 发明人 沈亚恒;李泰辉;宋斌
分类号 A23F3/34(2006.01);A23L1/28(2006.01);B65B29/02(2006.01) 主分类号 A23F3/34(2006.01)
代理机构 广州科粤专利代理有限责任公司 代理人 赖汉光
主权项 1.一种阿魏侧耳袋泡茶的制备方法,其特征是依次包括下列步骤:(1)取纯净干品阿魏侧耳,用60至120目筛孔的粉碎机加工粉碎;(2)用布袋装好,高压蒸汽灭菌,条件是:压力1.000-2.110×105Pa,温度120-135℃,时间20~160分钟;(3)冷却,分装入袋泡茶纸袋,封口;(4)装入铝膜袋,封口;(5)用布袋集中装好,再次高压蒸汽灭菌,条件是:压力1.000-2.110×105Pa,温度120-135℃,时间20~160分钟。
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