一种亚麻胶的生产方法

摘要

一种亚麻胶的生产方法是以亚麻籽为原料，先与浓度为1.0－10.0％的碱水液、浓度为85－100％醇水液或其碱性醇水液(碱浓度为0.1－5.0％)在20－50℃搅拌混合，完全提取木酚素，过滤后，滤饼加入95－100℃热水烫漂5－15分钟，过滤后向滤饼中加25－55℃水，再分别加入木聚糖酶和真菌蛋白多糖酶，搅拌，过滤，滤饼加水重复提取一次，合并二次滤液，干燥，得亚麻胶。本发明具有亚麻胶提取效率高，产品亚麻胶多糖含量大于90％(wt/wt)，蛋白质含量低，纯天然、无污染产品的优点。

主权项

1、一种亚麻胶的生产方法，其特征在于包括如下步骤：(1)、以亚麻籽为原料，清洗除杂后先与重量浓度为1.0-10.0％的碱水液、重量浓度为85-100％的醇水液或其碱重量浓度为0.1-5.0％的碱性醇水液在20-50℃搅拌混合，完全提取木酚素，过滤得脱色亚麻籽；滤液供生产木酚素；(2)、按脱色亚麻籽与水重量比为1∶1-3的比例，在脱色亚麻籽中加入90-100℃的热水，烫漂5-15分钟，过滤，得烫漂亚麻籽；(3)、按烫漂亚麻籽与水重量比为1∶3-10的比例，在烫漂亚麻籽中加入温度为25-55℃水，加入0.01-0.5％水重量的木聚糖酶，搅拌1-4小时，然后加入0.01-0.5％水重量的真菌蛋白多糖酶，搅拌0.5-2小时，过滤；按滤饼与水重量比为1∶3-5的比例在滤饼中加25-55℃水，重复第(3)步提取一次，合并二次滤液，得液体亚麻胶，滤饼供生产植酸和亚麻油。(4)、将液体亚麻胶干燥，得亚麻胶。