| 发明名称 | 制备富含麦芽糖醇产品的方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种制备富含麦芽糖醇产物的方法，所述方法是层析分离麦芽糖糖浆，随后将其氢化成富含麦芽糖醇的液体产物并可选择地使麦芽糖醇凝固或结晶。通过一种方法可获得不同纯度的液体、固体和结晶麦芽糖醇。 | ||
| 申请公布号 | CN1823082A | 申请公布日期 | 2006.08.23 |
| 申请号 | CN200480020571.6 | 申请日期 | 2004.07.06 |
| 申请人 | 卡吉尔公司 | 发明人 | R·H·－M·斯托夫斯;G·布鲁萨尼;R·萨克拉托;C·科纳德;T·萨斯曼 |
| 分类号 | C07H15/04(2006.01) | 主分类号 | C07H15/04(2006.01) |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 郭文洁;王景朝 |
| 主权项 | 1.一种制备富含麦芽糖醇的产物的方法，所述方法包括下述连续的步骤：a)获得含有基于干物质至少75％，优选80％以上麦芽糖的糖浆(A)，b)层析分离，选择所述分离的方法条件以获得富含麦芽糖的流分(B)，其包含基于流分(B)干物质至少92％的麦芽糖，c)催化氢化流分(B)以获得富含麦芽糖醇的液体产物(C)，d)增加富含麦芽糖醇的液体产物(C)的干物质，e)可选择地凝固或结晶。 | ||
| 地址 | 美国明尼苏达州 | ||