无棉食用菌制作工艺方法

摘要

本发明涉及食用菌制作，具体为一种无棉食用菌制作工艺方法。其特点是：它包含菌棒杆(1)、菌棒座(2)。将锯末子装满塑料袋的食用菌袋的袋口稍拧内塞，将菌棒顺着塑料袋稍拧内塞的轨迹塞入，将菌棒杆(1)插入到塑料袋中，放入蒸锅中加温蒸，使用蒸锅蒸时，当蒸气达到100℃后，蒸10－12小时；使用高压蒸锅蒸时，锅加热后，将阀门打开，使高压蒸锅内的大量白气排出，当高压蒸锅上的压力表指示为0.15公斤/cm²、126℃后保持1.5小时；加温后，将锅盖打开，将食用菌袋取出自然凉透后，将菌棒拔出，再将食用菌种顺着菌棒的孔轨迹，塞进去，食用菌袋将开始在3－5天开始生长出食用菌。菌棒耐高温、本发明的优点是：成本低廉、安全可靠、使用方便、制作工艺方法简单，减少杂菌感染几率，菌棒耐高温、抗老化，经久耐用，操作简便，改进了操作流程，改善了菌种的生长供养环境，使菌龄缩短，减少了杂菌感染几率每袋可以降低成本4分钱。

主权项

1、一种无棉食用菌制作工艺方法，它包含菌棒杆(1)、菌棒座(2)，特征在于：将锯末子装满塑料袋的食用菌袋的袋口稍拧内塞，将菌棒顺着塑料袋稍拧内塞的轨迹塞入，将菌棒杆(1)插入到塑料袋中，放入蒸锅中加温蒸，使用蒸锅蒸时，当蒸气达到100℃后，蒸10--12小时；使用高压蒸锅蒸时，锅加热后，将阀门打开，使高压蒸锅内的大量白气排出，当高压蒸锅上的压力表指示为0.15公斤/cm2、126℃后保持1.5小时；加温后，将锅盖打开，将食用菌袋取出自然凉透后，将菌棒拔出，再将食用菌种顺着菌棒的孔轨迹，塞进去，食用菌袋将开始在3-5天开始生长出食用菌。