composição seca, mistura lìquida, comestìveis sólido ou semi-sólido, e lìquido, método de conservação da osmolalidade de uma bebida, e, usos de isomaltulose, trealose, ou mistura de isomaltulose e trealose, mistura de isomaltulose e uma fonte de energia doce, mistura de trealose e uma fonte de energia doce, misturade isomaltulose e trealose, isomaltulose, trealose, e pelo menos um adoçante intenso e/ou um carboidrato

摘要

"COMPOSIçãO SECA, MISTURA LìQUIDA, COMESTìVEIS SóLIDO OU SEMI-SóLIDO, E LìQUIDO, MéTODO DE CONSERVAçãO DA OSMOLALIDADE DE UMA BEBIDA, E, USOS DE ISOMALTULOSE, TREALOSE, OU MISTURA DE ISOMALTULOSE E TREALOSE, MISTURA DE ISOMALTULOSE E UMA FONTE DE ENERGIA DOCE, MISTURA DE TREALOSE E UMA FONTE DE ENERGIA DOCE, MISTURA DE ISOMALTULOSE E TREALOSE, ISOMALTULOSE, TREALOSE, E PELO MENOS UM ADOçANTE INTENSO E/OU UM CARBOIDRATO". A invenção atual refere-se a uma composição seca composta de isomaltulose, pelo menos um poliol e um carboidrato escolhido do grupo consistindo de frutose, sacarose, açúcar invertido, e misturas dos mesmos. Esta composição é aplicada em comestíveis sólidos, semi-sólidos e líquidos. Além disso, a isomaltulose, trealose ou misturas das mesmas, são utilizadas em alimentos para induzir a oxidação de gordura.