发明名称 灵芝奶片及其生产方法
摘要 一种灵芝奶片,其组分和含量按重量百分比计:灵芝干粉1%-20%、葡萄糖和/或蔗糖5%-10%、柠檬酸0.01%-1%,全脂牛奶粉35%-70%,脱脂牛奶粉20%-50%,淀粉1%-6%;所述的灵芝干粉是通过液体发酵制得。本发明用含有人体所必需的有效成分的奶粉为基料,以能防病、治病的灵芝干粉为添加料,配以糖、柠檬酸等为调味剂,制成奶片,既有药理功能,又有营养价值,而且口感好,携带和食用方便。
申请公布号 CN1817151A 申请公布日期 2006.08.16
申请号 CN200610012481.3 申请日期 2006.03.07
申请人 山西大学 发明人 仪慧兰
分类号 A23C9/152(2006.01);A23C9/18(2006.01);A61K36/074(2006.01) 主分类号 A23C9/152(2006.01)
代理机构 山西五维专利事务所有限公司 代理人 杨耀田
主权项 1、一种灵芝奶片,特征在于,其组分和含量按重量百分比计:灵芝干粉1%-20%、葡萄糖和/或蔗糖5%-10%、柠檬酸0.01%-1%,全脂牛奶粉35%-70%,脱脂牛奶粉20%-50%,淀粉1%-6%;所述的灵芝干粉是通过液体发酵制得。
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