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一种食品机刀具传动结构改良,主要系由刀盖、刀 片组、刀框、刀盘、控制臂及固定座所构成;其中 : 刀盖,系指中心为中空之圆形片体,于片体预设数 个穿孔,以利螺丝穿设,而此片体组设于刀片组之 上,以利面团通过者; 刀片组,系指数多之块体以末端相抵靠而成,且于 块体中间处预设内贯孔,以利内螺丝穿设,而内螺 丝另一端穿设于刀盘之凹孔,又于块体另一末端预 设一套筒,且于套筒中预设外贯孔,以利外螺丝穿 设,而外螺丝另一侧穿,设于刀框之槽孔,以作为块 体之轴心者; 刀框,系指中空之环体,于环体上预设诸多槽孔,以 利外螺丝穿设者,且于其中槽孔之旁侧预设螺孔, 以利定位螺丝穿设定位者; 刀盘,系指中心为中空之圆形盘体,于此盘体上部 预设一基座部,并于基座部上预设数多凹孔,以利 内螺丝穿设,且于相对应于凹孔之基座部侧缘预设 小螺孔,以供六角螺丝穿设将内螺丝固定,又于基 座部侧边预设数多凹部,且于凹部中间处预设一固 定孔,以利螺杆穿设,在螺杆一并穿设于定位柱之 定位孔,将定位柱固设于凹部,并于定位柱上部预 设一定位螺孔,以供螺丝穿设定位,于盘体下部预 设下螺孔,以利旋转螺丝穿设定位者; 控制臂,系指中空之板体,于此板体之侧端预设控 制槽孔,以容置定位螺丝,并于控制槽孔内侧边预 设一旋转贯孔,以利旋转螺丝穿设,又于板体侧边 预设一摆臂,以利转动板体者; 固定座,系指一L型之座体,于此座体预设一开孔部, 以利摆臂穿设,并于座体水平处前端预设一弧形之 固定部,以穿设于控制臂中空处后与刀盘固设者。 图式简单说明: 第一图:系本创作之零件分解立体图 第二图:系本创作上部之立体图 第三图:系本创作底部之立体图 第四图:系本创作实施刀片组展开之上视示意图 第五图:系本创作实施刀片组展开之剖面示意图 第六图:系本创作实施刀片组闭合之上视示意图 第七图:系本创作实施刀片组闭合之剖面示意图 |
