STARCH PHOSPHATES, METHOD FOR THE PRODUCTION THEREOF AND THEIR USE

摘要

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung von hochsubstituierten Stärkephosphaten mit geringem Carbamatgruppengehalt sowie ein Verfahren zu deren Herstellung. Der hohe Substitutionsgrad hinsichtlich der Phosphatgruppen bei gleichzeitig niedrigen Substitutionsgraden der Carbamatgruppen kann durch einen besonderen Vorbehandlungsschritt erreicht werden.