发明名称 猕猴桃、芦荟鲜饮料的制备方法
摘要 本发明公开了一种猕猴桃、芦荟鲜饮料的制备方法,它是先将猕猴桃原浆过滤,再将白沙糖溶化,稳定剂磨碎后与猕猴桃原浆混合调配,经匀质、脱气后与搅碎的芦荟肉混合,加水、柠檬酸,再经高温灭菌即得。由于采用物理工艺手段,本发明最大限度地保留猕猴桃及芦荟的功效成份,并使其有机地结合,集猕猴桃、芦荟两种神奇植物的功效于一身,口感爽滑,酸甜适中,是一种老少皆宜、营养丰富的饮用佳品。
申请公布号 CN1268237C 申请公布日期 2006.08.09
申请号 CN200410021720.2 申请日期 2004.01.19
申请人 贵阳海日食品生物工程有限公司 发明人 何劲;兰辛;王岑;赵红杰;姚杰;黄玮
分类号 A23L2/02(2006.01) 主分类号 A23L2/02(2006.01)
代理机构 贵阳中新专利商标事务所 代理人 吴无惧
主权项 1、一种猕猴桃、芦荟鲜饮料的制备方法,其特征在于:按重量配比计,先将25%的猕猴桃原浆过滤,再将7%的白沙糖溶化,0.2%的稳定剂磨碎后与猕猴桃原浆混合调配,经匀质、脱气后与15%搅碎的芦荟肉混合,加52.7%的水、0.1%的柠檬酸,再经高温灭菌即得。
地址 550002贵州省贵阳市玉厂路141号