小型电动食品拉伸压花机

摘要

为解决现有的食品在熟制过程中变形大、韧性强、口感差、视觉效果不强的技术问题，本实用新型提供了一种小型电动拉抻压花机技术方案，其技术方案的主要内容是通过平行且棘齿交错、交叉设置的两棘轮，不仅将通过两棘轮工作区的食品充分展平整形，而且还要使之拉抻、压花，既可降低其韧性度，又增强了其食物的视觉美的渲染效果。

主权项

1、一种小型电动食品拉抻压花机，其特征在于轴承安装于机壳(8)内设置有两平行棘轮轮轴(1、2)和其动力传动机构，两棘轮(10、20)之间设有棘齿轴向交错、径向交叉的工作区，位于两棘轮工作区两侧的机壳上设有入料口(81)和出料口(80)，上棘轮的出料侧斜向插入其棘槽中设有一梳形导向板(5)。