发明名称 高含量低聚糖的咖啡豆加工方法
摘要 通过使焙煎咖啡豆和高温高压流体进行接触处理的工序,使所述焙煎咖啡豆中含有的低聚糖含量增加的咖啡豆加工方法。
申请公布号 CN1813557A 申请公布日期 2006.08.09
申请号 CN200610002642.0 申请日期 2006.01.26
申请人 三得利株式会社 发明人 河村峰子;中原光一
分类号 A23F5/48(2006.01) 主分类号 A23F5/48(2006.01)
代理机构 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 代理人 薛俊英;王维玉
主权项 1.咖啡豆加工方法,其为通过使焙煎咖啡豆和高温高压流体进行接触处理的工序,使所述焙煎咖啡豆中含有的低聚糖含量增加的咖啡豆加工方法。
地址 日本大阪府