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"PANELA à VAPOR E PRESSãO". Patente de Modelo de Utilidade para panela de pressão e vapor que é compreendido de um Corpo da panela moldado em inox (01), que tem saliências internas horizontais, onde se encaixa a grade/cesto (02) e sendo complementado pela tampa (03) e a borracha de vedação (04) as quais vedarão a panela contra a fuga do vapor, acrescentado pressão ao modelo. Este ainda conta com dispositivo de segurança (05) e dispositivo de controle de pressão (06). Dispõe-se também de cabos em polipropileno (07). O sistema de utilização da panela consiste em colocar no Corpo da panela (01) a grade/cesto (02) que fará com que os alimentos não tenham contato com a água presente no fundo da panela. Esta grade/cesto (02) tem dimensão vertical inferior ao do corpo da panela no qual se permite o total cozimento dos alimentos sem haver contato dos alimentos com a água, caso ocorra um processo muito longo de cozimento, poderá facilmente ser retirado à grade/cesto (02) através da alça (08) presente nela, sendo acrescentado nova porção de água e posteriormente recoloca-se a grade/cesto (02) com os alimentos contidos nele, dando procedimento ao processo de cozimento.
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