来自植物的色氨酸源及其用途

摘要

本发明描述了一种组合物，其包含来自含蛋白结合的色氨酸的植物源，优选是南瓜籽(squash seed)的至少部分脱脂的饼粉，以及任选的以能够促进体内产生的色氨酸转运通过血脑屏障的量提供的糖源。本发明还描述了包含本发明的组合物的营养强化剂、食品和饮料，用于诱导睡眠或给需要它们的个体提供色氨酸补充。

主权项

1.一种组合物，其包含来自含蛋白结合的色氨酸的植物源的至少部分脱脂的饼粉，具有高糖血指数的糖源和生理学可接受的稀释剂或载体，所述至少部分脱脂的饼粉比所述植物源具有更高的色氨酸源，其用于在需要其的人中诱导睡眠、缓解焦虑症、抑郁症、强迫症、慢性疼痛或进食障碍。