发明名称 酒类醇化装置
摘要 本创作系一种酒类醇化装置,其系具有一本体,本体设有一空心内部、一进孔及一出孔分别设置于本体上,一设至于本体的空心内部的超音波震荡器,该超音波震荡器设有一震荡器本体、一震荡晶片及一设置于震荡器本体及震荡晶片间的导线,及一与超音波震荡器相连结且穿经本体之进孔及出孔间的通管;利用本创作之酒类醇化装置,可经由高频震荡波处理酒类制品,使得酒类制品内的醇醛物质可以经高频震荡而挥发,以增加酒类制品醇和顺口的口感。
申请公布号 TWM295139 申请公布日期 2006.08.01
申请号 TW095202024 申请日期 2006.01.27
申请人 蔡晋鸿 发明人 蔡晋鸿
分类号 C12G3/08;A23L2/70 主分类号 C12G3/08
代理机构 代理人 桂齐恒 台北市中山区长安东路2段112号9楼;阎启泰 台北市中山区长安东路2段112号9楼
主权项 1.一种酒类醇化装置,其系具有: 一本体,本体设有一空心内部、一进孔及一出孔分 别设置于本体上; 一设至于本体的空心内部的超音波震荡器,该超音 波震荡器设有一震荡器本体、一震荡晶片及一设 置于震荡器本体及震荡晶片间的导线;及 一与超音波震荡器相连结且穿经本体之进孔及出 孔间的通管。 2.如申请专利范围第1项所述之酒类醇化器,其中通 管具有外管壁,前述超音波震荡器的震荡晶片紧临 通管的外管壁。 3.如申请专利范围第1项所述之酒类醇化器,其中通 管相对于前述超音波震荡器的震荡晶片处设有一 开口,该震荡晶片凸伸于通管内且封闭前述开口。 图式简单说明: 第一图系为本创作第一种具体实施例之平面剖面 示意图。 第二图系为本创作第二种具体实施例之平面剖面 示意图。
地址 台中县梧栖镇立德街289巷55弄18号