发明名称 |
储热加工食品的方法及旋转式储热加热炉 |
摘要 |
储热加工食品的方法及旋转式储热加热炉,其储热加工食品的方法,是将重2~2.5公斤的铁制小锅放入储热加热炉内加热2~4分钟,加热至400~450℃,将热能储存在小铁锅内。使用时,用专用工具取出小铁锅,用小铁锅储存的热能制作菜肴。其所用旋转式储热加热炉的总体形状为圆柱体,它由上盖、热水箱、旋转锅体及加热台四个部分组装而成。本发明与现有技术相比,由于多个小铁锅,多个水锅或多个油锅同时加热,并且菜肴是单锅单炒,一锅一菜,所以具有下述优点:1.可以实现工业化生产;2.高效节能,可节约能源80%以上;3.食用安全、卫生、方便、快捷且操作方法简单;4.能最大限度地降低成本;5.结构紧凑合理,占地面积小。 |
申请公布号 |
CN1806662A |
申请公布日期 |
2006.07.26 |
申请号 |
CN200510136725.4 |
申请日期 |
2005.12.28 |
申请人 |
陈惠胜 |
发明人 |
陈惠胜 |
分类号 |
A23L1/01(2006.01);A47J27/00(2006.01) |
主分类号 |
A23L1/01(2006.01) |
代理机构 |
沈阳维特专利商标事务所 |
代理人 |
甄玉荃 |
主权项 |
1、储热加工食品的方法,是将重2~2.5公斤的铁制小锅放入储热加热炉内加热2~4分钟,加热至400~450℃,将热能储存在小铁锅内,使用时,用专用工具取出小铁锅,用小铁锅储存的热能制作菜肴。 |
地址 |
113008辽宁省抚顺市青年路中段23号煤矿电机厂 |