| 发明名称 | 果蔬微生物活菌防腐保鲜剂及生产方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供的是果蔬微生物活菌防腐保鲜剂及生产方法。它含有酵母活菌与枯草芽孢杆菌活菌重量比为1∶1的混合物。本发明的产品是一种枯草芽孢杆菌和酵母复合菌剂，广谱高效、无毒的纯天然微生物活菌防腐保鲜剂。该菌可以定植在果蔬的表面，进行迅速、大量的增殖，但是，这些微生物不会引起果蔬的腐烂变质，又对人类没有任何危害。微生物活菌还具有很强的生物拮抗作用，在果蔬的表面形成一道强有力的生物屏障，抵御和防止其他腐败细菌的侵染和繁殖。同时，这些微生物还可分泌细菌素和酵母嗜杀等活性物质，杀死或抑制其他有害菌和腐败菌，达到防治果蔬腐烂变质的目的，增加果蔬的保鲜期和货架寿命，减少经济损失。 | ||
| 申请公布号 | CN1802937A | 申请公布日期 | 2006.07.19 |
| 申请号 | CN200610009667.3 | 申请日期 | 2006.01.25 |
| 申请人 | 哈尔滨美华生物技术股份有限公司 | 发明人 | 梁金钟;张智 |
| 分类号 | A23B7/154(2006.01) | 主分类号 | A23B7/154(2006.01) |
| 代理机构 | 哈尔滨市哈科专利事务所有限责任公司 | 代理人 | 祖玉清 |
| 主权项 | 1、果蔬微生物活菌防腐保鲜剂，其特征是：它含有酵母活菌与枯草芽孢杆菌活菌重量比为1∶1的混合物。 | ||
| 地址 | 150018黑龙江省哈尔滨市道里区上海街8－8号爱建滨江国际社区 | ||