叶黄素营养面条

摘要

本发明采用天然食品着色剂，营养剂“叶黄素”及大豆蛋白(或鸡蛋白)食品添加剂与小麦面粉，制做一种大众食品“叶黄素营养面条”，外观呈金黄色。工业化批量生产，弘扬中华美食，注入现代科技含量，营养功能确切，调整食品结构，对我国居民防止心脑血管病、高血压、糖尿病、冠心病，肿瘤、视力下降等提高健康水平，具有重大作用。尤其对“护眼功能”突出。我国西安国际营养高层论坛及日本厚生省公认。本发明符合美国FDA及GB2760食品添加剂管理规定，科学依据可靠，摄入当量值有据，紧跟科学营养新潮流，适应消费实际需要。普及推广应用具有不可估量的社会与经济效益。

主权项

1、本发明采用“叶黄素”、植物蛋白(或鸡蛋白)、小麦面粉、食品添加剂和去离子无菌水，制做生产一种大众食品“叶黄素营养面条”包括方条型，圆条型、空心型。作为功能营养食品推广，干品和湿品两种色装上市。