具有过热蒸汽产生装置的电蒸炉

摘要

本发明涉及一种具有过热蒸汽产生装置的电蒸炉，包括设置在壳体内的烹饪内腔和控制电路，内腔底部设置一蒸发池，在蒸发池的上方设置有用于提升蒸汽温度的蒸汽回转加热装置。所述蒸汽回转加热装置为一设有内部腔室的封闭盘状体，包括底座和面盖，底座上设置有电热管及蒸汽入口，底座上表面设置有蒸汽回转加热通道，面盖上设置有蒸汽出口与烹饪内腔相通。蒸汽回转加热通道为由周边进、中间出的环形盘旋凹槽。本产品对由蒸发池产生的蒸汽进行再次加热，增加了蒸汽的温度和动能，可以在相当短的时间内提高蒸汽温度，其热利用率高，结构简单，成本低廉。

主权项

1、一种具有过热蒸汽产生装置的电蒸炉，包括设置在壳体内的烹饪内腔(4)和控制电路，内腔底部设置一蒸发池(1)，电热盘位于蒸发池内，内腔一侧的壳体内设置一储水箱，储水箱通过开关和蒸发池相通，其特征是在蒸发池的上方设置有用于提升蒸汽温度的蒸汽回转加热装置(3)。