| 发明名称 | 流体糖浆的生产工艺 | ||
| 摘要 | 本发明属于制糖方法，是涉及用淀粉制备流体糖浆的生产工艺。本发明的目的是提供一种比较简单的方法，在制备液化液工艺时，不经糖化，采取加入液体糖的方法，其工艺简单，周期短，成本低，且产品透明度好，解决产品结晶和沉淀问题。流体糖浆的生产工艺是在热水中加入淀粉、淀粉酶和稳定剂，生成淀粉乳，经加热液化，再加入液体糖，经加热灭菌、过滤、浓缩成流体糖浆。 | ||
| 申请公布号 | CN1793384A | 申请公布日期 | 2006.06.28 |
| 申请号 | CN200510104764.6 | 申请日期 | 2005.12.30 |
| 申请人 | 韩景银 | 发明人 | 韩景银 |
| 分类号 | C13F3/00(2006.01) | 主分类号 | C13F3/00(2006.01) |
| 代理机构 | 东营双桥专利代理有限责任公司 | 代理人 | 李夫寿 |
| 主权项 | 1、一种流体糖浆的生产工艺，它是在热水中加入淀粉、淀粉酶和稳定剂，生成淀粉乳，经加热液化，其特征在于，再加入液体糖，经加热灭菌、过滤、浓缩成淀粉糖浆。 | ||
| 地址 | 257091山东省东营市胶洲路97号人民医院 | ||